Chefkoch Nr. 2019 10.pdf

(60926 KB) Pobierz
.
�½."·WOCHEN·
::,.·PLANE.R
·
:
·::Aues
·
·
·
·
�½geli11gt·
Neue Ideen,
die olle Lieben
APFELKUCHEN
So
�½östlich mit
Marzipan!
Plus:
Birne mit
Scho�½o
:�½i_nfach
WAFFEL·
GLÜCK
.
FITNESS·
So schrriec�½en sie
om ollerbesten
.
J•
·•
..
•
Linsen als
oder toller
Sup�½pe
.
,.
·
·
So,Lot
..
;.. .
,.
Trend: Lieber
ges�½nd snoc�½en_
• r
.
Reporter Freddy
schnorr t sich
durch Saint-Tr
opez
Touristen Jernen
den
Anti -Terror-Kam
pf
8omben-Tr•lning
in latatl
H•st• mal 'n Hunni?
53
Ihr Wochenplaner
SonntagssctJmaus: saftig
geschmorte PutenReule
Im
Duett
Birnen tan0en mit SchoRo im
KuchentaRt und Äpfel
frohlocRen mit Mar;;ipon
69
4
CHEFKOCH
46
Rezepte für großen Genuss im Spätsommer
JEDEN TAG GUT
8
Liebling des Monats
Obat�½do- der fixe Bayern-KlassiRer für
eine hefbhofl:e Brot�½eit �½um ORtoberfest
BACKEN UND SÜSSES
22
Absolute Beginner
Buttermilch-Waffeln treffen ins Hefb und
ihrem Duft Rann Reiner widerstehen
Lässig einladen
__
Lachstarte, Salat und SchoRomousse
lassen sich bestens für Gäste uorbereiten
10
Kürbis und Pilze
Rofjinierte Kürbis- und
Pil�½gerichte mit den
passenden Weintipps
28
Auflauf, s;tuiche
&
Co.
•
•
•
36
Homemade
Sommer im Glas: die schönsten
Konfitüren uon Apfel bis Zwetschge
68
Apfel- und Birnenkuchen
Im Duett mit SchoRo und Mafbipan
die süßeste Versuchung für die Lieben
Familienlieblinge mit SchinRen: uon
Toast bis Auflauf mit KäseRruste
76
Blit�½desserts
Nur
10
Minuten Zeit? Reicht! Hier geht's
rat�½fat�½ �½um cremig-fruchtigen Finale
40
Menü ohne Stress
Laden Sie mal wieder Freunde ein und
uerwöhnen sie auf die entspannte Art
44
Über den Tellerrand
Der beliebte Mehlspeisen-KlassiRer
aus Tschechien: gefüllte Buchteln
NEU ENTDECKEN
20
Warenkunde Pil�½e
Wir stellen die gut behüteten Waldbe­
wohner uor und entdecRen ihre Vielfalt
46
Wochenplaner
Alles auf dem Zettel? Dann nur noch
einRaufen und sieben Mal schlemmen
26
Maga�½in fit
&
gesund
Die beste Medi�½in gegen Stress: Tipps
uon ChefRoch-Usern und der RedoRtion
54
Gemüse-Pommes
Knusprige Verwandlung uon Zucchini,
SüßRartoffel
&
Co. mit leeReren Dips
34
Trend
Heiß im Herbst: KürbisgetränR mit
Espresso und Milchschaum- wow!
60
Fit
&
gesund
Geniale Neruennahrung: Hülsenfrüchte
stärRen Körper und Geist
58
Grüne Seite
Oliuenonbou- MonoRulturen �½erstören
die Natur: Das Rönnen Sie dagegen tun
82
Funfood
Gefüllte Kartoffelmäuse erobern das
Buffet- niedlich und Röstlich �½ugleich
SERVICE
3 Editorial,
Kontakt ;gur Redaktion
6 Re;geptübersicht
Brainfood
Linsen
und
Bohnen wecRen
den Tiger
in
dir
80 Re;geptregister,
Impressum
81 Vorschau
CHEFKOCH
5

Plik z chomika:

Inne pliki z tego folderu:

Inne foldery tego chomika:

Zgłoś jeśli naruszono regulamin