Niski_indeks_glikemiczny.pdf

(6665 KB) Pobierz
u615316s177469j605e4f789e4c355ad9553922
u
u615316s177469j605e4f789e4c355ad9553922
u
u615316s177469j605e4f789e4c355ad9553922
u
NISKI INDEKS GLIKEMICZNY
Agata Lewandowska
Copyright © 2019 by Wydawnictwo RM
Wydawnictwo RM, 03-808 Warszawa, ul. Mińska 25
rm@rm.com.pl
www.rm.com.pl
Żadna część tej pracy nie może być powielana i rozpowszechniana, w jakiejkolwiek formie
i w jakikolwiek sposób (elektroniczny, mechaniczny) włącznie z fotokopiowaniem, nagrywaniem
na taśmy lub przy użyciu innych systemów, bez pisemnej zgody wydawcy.
Wszystkie nazwy handlowe i towarów występujące w niniejszej publikacji są znakami towarowymi
zastrzeżonymi lub nazwami zastrzeżonymi odpowiednich firm odnośnych właścicieli.
Wydawnictwo RM i Autorka dołożyli wszelkich starań, aby zapewnić najwyższą jakość tej książce,
jednakże nikomu nie udzielają żadnej rękojmi ani gwarancji. Wydawnictwo RM i Autorka nie są
w żadnym przypadku odpowiedzialni za jakąkolwiek szkodę będącą następstwem korzystania
z informacji zawartych w niniejszej publikacji, nawet jeśli zostali zawiadomieni o możliwości
wystąpienia szkód. Zdjęcia zamieszczone w tej książce mają charakter poglądowy.
Edytor:
Anna Paczuska
Redaktor prowadzący:
Irmina Wala-Pęgierska
Redakcja:
Anna Paczuska
Korekta:
Mirosława Szymańska
Projekt okładki:
Anna Jędrzejec
Zdjęcia:
Monika Szałek (zdjęcie Autorki na okładce); Shutterstock.inc, iStock.com
Edytor wersji elektronicznej:
Tomasz Zajbt
Przygotowanie wersji elektronicznej:
Marcin Fabijański
Weryfikacja wersji elektronicznej:
Justyna Mrowiec
ISBN
ISBN
ISBN
ISBN
978-83-8151-041-7
978-83-8151-042-4 (epub)
978-83-8151-043-1 (mobi)
978-83-8151-044-8 (pdf )
W razie trudności z zakupem tej książki prosimy o kontakt z wydawnictwem: rm@rm.com.pl
u615316s177469j605e4f789e4c355ad9553922
u
Spis treści
Co to jest indeks glikemiczny i do czego służy?
Kilka słów o węglowodanach
Jak się zorientować, czy produkt, który wybieramy, zawiera
dużo cukru?
Węglowodany a indeks glikemiczny
Jaki powinien być indeks glikemiczny twoich posiłków?
Jak możesz wpłynąć na wartość indeksu glikemicznego?
Jak właściwie komponować posiłki?
Twoi sprzymierzeńcy podczas diety o niskim IG
Ładunek glikemiczny – co to jest i jak wpływa na naszą dietę?
7
11
14
16
19
21
22
24
26
Dlaczego warto stosować dietę o niskim indeksie glikemicznym?
Indeks glikemiczny a nasze zdrowie
Dla kogo jest dieta o niskim indeksie glikemicznym?
Ile i jak można schudnąć na diecie o niskim IG?
29
30
33
34
Obniż IG i jedz do syta!
Jak komponować jadłospis?
Jak przygotowywać posiłki?
Czy warto używać słodzików?
37
38
45
48
Tabela IG wybranych produktów
Jak korzystać z tabeli?
53
54
Przepisy
Dania główne
Śniadania
Sałatki
Zupy
Przekąski
Desery
63
67
97
127
145
159
179
Bibliografia
Indeks potraw
195
198
u615316s177469j605e4f789e4c355ad9553922
u

Plik z chomika:

Inne pliki z tego folderu:

Inne foldery tego chomika:

Zgłoś jeśli naruszono regulamin