100 ciekawostek o kawie, które musicie znać!.pdf

(1482 KB) Pobierz
100 ciekawostek o kawie, które musicie znać!
Kawa to dla wielu z nas obowiązkowy punkt dnia. Pobudza w poniedziałki, nieziemsko pachnie i towarzyszy
długim rozmowom z najbliższymi. Jeśli tak jak my, nie wyobrażacie sobie poranka bez kawy i uważacie, że
naprawdę nic nie smakuje lepiej niż filiżanka gorącej kawy, mamy dla Was coś specjalnego! Poniżej znajdziecie
jeszcze 100 powodów, aby pokochać smak i aromat kawy jeszcze bardziej. Niezależnie od tego, czy lubicie małą
czarną, pijecie aromatyczną lekko czekoladową moccę, czy wolicie mleczną latte - są to ciekawostki, które
prawdziwym kawoszom po prostu wypada znać!
1. Pierwszy ekspres do kawy
Pierwszy ekspres do kawy został skonstruowany we Włoszech w 1906 roku, a tym, który go zbudował i
opatentował był Luigi Bezzera. Włoski wynalazca przez kilka lat udoskonalał swój wynalazek, aż w roku
1906 oficjalnie zaprezentował go na Międzynarodowych Targach w Mediolanie.
2. Drugi towar handlowy świata
Kawa jest drugim, po ropie naftowej, towarem handlowym świata.Wartość handlu kawą szacuje się na 100
mld dolarów.Przeczytaj
więcej o rynku kawy tutaj!
3. Trzy najpopularniejsze gatunki kawy to:
Arabica (ok. 60 %), Robusta (ok. 36 %) i Excelsa (ok.1 %) - łącznie stanowią one 97 % rynku upraw kawy.
4. Największy dostawca kawy
Największym dostawcą ziarna kawowego na świecie jest zdecydowanie Brazylia, z roczną wielkością
produkcji wynoszącej ok. 2,8 mln ton, która w tej dekadzie została prawie podwojona.
5. Nazwa kawy
Kawa swoją nazwę wzięła od starego arabskiego słowa „gahwah” lub tureckiego „kahweh”, co znaczy
„usuwający zmęczenie”, czy też „siła podnosząca”.
6. Kawa ma wpływ na długość życia
Wpływ kawy na długość życia została zobrazowana na powyższym wykresie.Z badań wynika, że u ludzi
pijących kawę zmniejsza się ryzyko chorób takich jak: Parkinson, cukrzyca typu II, choroby serca,
natomiast regularne picie kawy zmniejsza u mężczyzn ryzyko zachorowania na agresywną formę raka
prostaty. Dodatkowo kawa zawiera przeciwutleniacze, które zapobiegają powstawaniu wolnych rodników,
działa też pobudzająco i orzeźwiająco oraz przyspiesza przemianę materii.Dowiedz
się więcej i koniecznie
przeczytaj ten artykuł!
7. Peugeot produkował… młynki do kawy
Z kawą związane były największe koncerny motoryzacyjne. Przez ponad 100 lat oprócz samochodów,
młynki do kawy produkował potentat motoryzacyjny Peugeot.
8. Najdroższa kawa na świecie to kawa z odchodów łaskuna
Kopi Luwak to najdroższy gatunek kawy na świecie. Kosztuje około tysiąca euro, a ziarna wydobywane są
z odchodów zwierzęcia o nazwie łaskun. Roczne zbiory tej kawy wynoszą zaledwie około 300-400
kg.Więcej informacji o najdroższej kawie świata znajdziesz
tutaj.
9. Rynek kawy w Polsce to ponad 5 mld zł
Polska nie należy do liderów w konsumpcji kawy na świecie i w Europie, a i tak rynek ten wart był ponad
5,2 mld zł w 2013 roku.
10.
Konsumpcja kawy w Polsce:
wzrosła aż o 80% w przeciągu ostatnich 10 lat.
11.
75% kawy sprzedanej w Polsce
To kawa mielona. Dla przykładu w Wielkiej Brytanii jest to jedynie 10%.
12.
3 narody zużywają ponad połowę kawy na świecie:
Amerykanie, Francuzi i Niemcy zużywają łacznie 65% całkowitej konsumpcji kawy na świecie.
13.
Arabika, a Robusta
Arabika zawiera o połowę mniej kofeiny niż Robusta. Drzewko Arabiki dorasta do około 5 metrów, a
Robusty do 10 metrów wysokości.
14.
Ilość kofeiny w espresso
Filiżanka espresso zawiera około 50-55 mg kofeiny, a szklanka czarnej herbaty „z torebki” i puszka coli po
45 mg.
15.
Jeśli jesteś kobietą, pij kawę - nie wpadniesz w depresję
16. Depresja jest jedną z chorób naszych czasów. Jednak kobiety, które piją dwie filiżanki kawy dziennie
zapadają na nią znacznie rzadziej. Badania przeprowadzone w 2011 roku wykazały, że kobiety, które piją
od dwóch do trzech filiżanek kawy dziennie, były o 15% mniej narażone na rozwój depresji w okresie
najbliższych 10 lat, niż te, które nie piły kawy.
17.
Czarne złoto
Po ropie naftowej kawa jest drugim towarem świata. Wartość handlu nią szacuje się na 100 miliardów
dolarów.
18.
Kawa rozgrzewa chłodną Północ
Najwięcej kawy na świecie piją Finowie - aż 13 kilogramów wypada rocznie na głowę jednego Fina. U
Polaków jest to zaledwie 3,4 kilograma.Przeczytajcie
tutaj o kawie na północy!
19.
Europa pije kawę
Król Anglii przestraszył się kawiarni
160 litrów kawy wypada rocznie na głowę typowego Europejczyka. Jest to około 4 filiżanek dziennie.
20.
Panujący w XVII wieku Karol II uznał, że kawiarnie są zbyt popularne i nakazał ich zamknięcie. Anglicy
sprzeciwiali się jednak tak bardzo, że po zaledwie jedenastu dniach kawiarnie otworzyły się ponownie. Nie
pozostało to obojętnym dla prestiżu osoby króla.
21.
Japonia zdradza herbatę dla kawy?
Kraj Kwitnącej Wiśni to jeden z największych importerów kawy. W samym Tokio mamy do wyboru 10
000 kawiarni. Do tego dochodzą liczne stojące na ulicach i w biurach automaty.
22.
Mnisia kawa
Nazwa “cappuccino” pochodzi od zakonu kapucynów - wygląda bowiem jak kaptur ich brązowego habitu.
Austriacki odpowiednik cappuccino to właśnie “kapucyn”.
23.
Rajstopy z kawą?
Istnieje plotka, że jeden z wielkich koncernów produkujących bieliznę sprzedaje także rajstopy z z
ekstraktem kawy. Zawarta w nich kofeina ma wyszczuplać nogi i walczyć z cellulitem.
24.
Ilość kofeiny w kawie jest zależna od jej gatunku:
Najwięcej kofeiny znajduje się w kawie pochodzącej z Hawajów - jest to 180 miligramów na 175-
mililitrową filiżankę. Nieco mniej, bo 177 miligramów będzie w kawie z Gwatemali i Salwadoru. 160
miligramów to kawa Kostaryki i Peru, 140 - w kawie Brazylia Santos oraz w kawie z Etiopii.
25.
Zawartość kofeiny w popularnych produktach spożywczych:
Szklanka kawy zalanej wrzątkiem - 80-120 mg kofeiny,Filiżanka kawy rozpuszczalnej - 70-95 mg
kofeiny,Kawa filtrowana z ekspresu: średnia filiżanka 200 ml - 70 mg kofeinyEspresso: mała filiżanka 35
ml - 50-57 mg kofeinyCappuccino z automatu: kubek 250 ml - 50 mg kofeinyKawa tzw. bezkofeinowa:
200 ml - 3 mg kofeinyNiepełna szklanka czarnej, importowanej herbaty - 65 mg kofeiny,Puszka Mountain
Dew - 55 mg kofeiny,Filiżanka kawy mrożonej - 50-70 mg kofeiny,Szklanka typowej herbaty w torebkach
- 46 mg kofeiny,Puszka Coca Coli - 45 mg kofeiny,Szklanka zielonej herbaty - 31 mg kofeiny.

Plik z chomika:

Inne pliki z tego folderu:

Inne foldery tego chomika:

Zgłoś jeśli naruszono regulamin