ŚWIĄTECZNY FIT PRZEPIŚNIK GYM BREAK.pdf

(175 KB) Pobierz

GYMBREAK.PL

MAKOWIEC WEGAŃSKI

SKŁADNIKI:

Mak niebieski, nasiona – 1 �½ szklanki (230 g)

Banan – 2 sztuki (220 g)

Suszone morele – �½ szklanki (75 g)

Suszona żurawina – �½ szklanki (75 g)

Sok z cytryny – 2 łyżki

Orzechy włoskie – �½ szklanki (50 g)

Czekolada gorzka – �½ tabliczki (50 g)

Olej rzepakowy – ¼ szklanki

PRZYGOTOWANIE:

1. Mak gotuj w wodzie pod przykryciem przez około 15 minut.

2. Następnie zmiel go dwukrotnie w maszynce do mielenia lub termomiksie.

3. Banany umyj, obierz i pokrój, skrop sokiem z cytryny i rozgnieć widelcem.

4. Morele zalej wrzątkiem i odstaw na kilka minut, a następnie odcedź i posiekaj.

5. Do zmielonego maku dodaj olej, banany, morele, żurawinę, posiekane orzechy

włoskie i czekoladę, a następnie wymieszaj.

6. Blachę o średnicy ok. 20-24 cm wyłóż papierem do pieczenia, wyłóż masę, a

następnie wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 40 minut.

www.dieta.gymbreak.pl

GYMBREAK.PL

KULKI PIERNIKOWE

SKŁADNIKI:

· Płatki owsiane – 1 szklanka (100 g)

Masło orzechowe – 3 łyżki

Daktyle suszone – ¾ szklanki (100 g)

Skórka z pomarańczy – 1 łyżeczka

Przyprawa piernikowa – 1 łyżeczka

Sól – 1 szczypta

Orzechy laskowe – 3 łyżki

PRZYGOTOWANIE:

1. Daktyle zalej wrzątkiem i mocz przez 10 minut.

2. Do misy blendera włóż płatki owsiane i zmiksuj na mąkę.

3. Następnie dodaj odsączone daktyle, masło orzechowe, przyprawy, skórkę

pomarańczową i ponownie zblenduj.

4. Uformuj kulki i obtocz w zmielonych orzechach.

Staraj się wybierać niesiarkowane suszone owoce.

www.dieta.gymbreak.pl

GYMBREAK.PL

PASZTET Z BIAŁEJ FASOLI I KASZY

GRYCZANEJ

SKŁADNIKI:

-· Biała fasola, nasiona suche – 1 szklanka (200 g)

Kasza gryczana sucha – �½ szklanki (ok. 120 g)

Suszone grzyby – �½ szklanki (15 g)

Cebula – 1 sztuka

Czosnek – 2 ząbki

Orzechy włoskie – 3 łyżki

Olej rzepakowy – �½ szklanka

Sos sojowy – 3 łyżki

Majeranek suszony – 1 łyżeczki

Tymianek suszony – 1 łyżeczki

Gałka muszkatołowa – 2 szczypty

Sól - �½ łyżeczki

Pieprz - �½ łyżeczki

PRZYGOTOWANIE:

1. Fasolę mocz przez noc, a następnie odcedź, opłucz i gotuj w nieosolonej wodzie do miękkości.

2. Kaszę gryczaną ugotuj w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją zamieszczoną na opakowaniu

produktu.

3. Grzyby namocz w wodzie, a następnie odciśnij i drobno posiekaj.

4. Cebulę i czosnek, obierz i posiekaj, a następnie podsmaż na rozgrzanej patelni z tłuszczem.

5. Fasolę, kaszę, grzyby, cebulę oraz czosnek zblenduj wraz z sosem sojowym i przyprawami na gładką

masę, a następnie dodaj posiekane orzechy i wymieszaj.

6. Przełóż masę do formy, wstaw do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i piecz przez około 45

minut.

www.dieta.gymbreak.pl

GYMBREAK.PL

SELER À LA RYBA PO GRECKU

SKŁADNIKI:

· Seler korzeniowy - 1 sztuka (540g)

Arkusz nori - 2 sztuki (4 g)

Mąka orkiszowa - 2 łyżki (20g)

Marchew - 4 sztuki (300g)

Pietruszka korzeń - 2 sztuki (150g)

Por - �½ sztuki (90g)

Cebula – �½ sztuki (45g)

Koncentrat pomidorowy - 3 łyżki (60g)

Bulion - 2 szklanki (500ml)

Olej rzepakowy rafinowany - 2 łyżki (14ml)

Ziele angielskie 3 sztuki

Liść laurowy - 2 sztuki

Papryka słodka mielona – �½ łyżeczki

Sól biała – �½ łyżeczki

Pieprz czarny – �½ łyżeczki

PRZYGOTOWANIE:

1. Seler umyj, obierz i pokrój na 1 cm plastry. Gotuj go w bulionie aż będzie miękki. Następnie

odcedź, owiń w pokrojone na paski nori i oprósz mąką.

2. Marchew oraz pietruszkę umyj, obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach.

3. Pora i cebulę umyj, obierz i posiekaj.

4. Na rozgrzanej patelni z tłuszczem obsmaż seler z dwóch stron, a następnie odłóż go na

bok.

5. Na tej samej patelni podsmaż cebulę oraz por. Dodaj pozostałe warzywa oraz przyprawy i

smaż przez 5 minut.

6. Dodaj koncentrat, odrobinę wody i duś aż warzywa zmiękną.

7. Na dnie naczynia ułóż połowę warzyw, następnie seler i pozostałą część warzyw.

www.dieta.gymbreak.pl

ŚWIĄTECZNY FIT PRZEPIŚNIK GYM BREAK.pdf

Plik z chomika:

Inne pliki z tego folderu:

Inne foldery tego chomika: