Josh Axe dieta-keto.-trzydziestodniowy-plan-na-zrzucenie-wagi,-przywrocenie-rownowagi-hormonalnej,-rozjasnienie-umyslu-i-poprawe-zdrowia full version.mobi

(37846 KB) Pobierz
Spis treści
Wprowadzenie | Znaleźć lepszy sposób
---------------------------------------------
7
CZĘŚĆ I
Poznaj dietę ketogeniczną
Rozdział 01 | Dieta, która działa, kiedy wszystko inne zawiodło
-------------------------
19
Rozdział 02 | Zalety diety ketogenicznej
--------------------------------------------40
Rozdział 03 | Jak rozpalić ketozę
--------------------------------------------------54
Rozdział 04 | Keto — podręcznik użytkownika
---------------------------------------
68
Rozdział 05 | Supersuplementy ketogeniczne
---------------------------------------95
Rozdział 06 | Keto jako styl
życia
--------------------------------------------------
109
CZĘŚĆ II
Jak dieta ketogeniczna cię uzdrawia
Rozdział 07 | Twój ketogeniczny metabolizm
---------------------------------------
129
Rozdział 08 | Twój mózg na diecie ketogenicznej
-----------------------------------
142
Rozdział 09 | Ketoza, bohater hormonów
-------------------------------------------
158
Rozdział 10 | Keto, zabójca nowotworów
-------------------------------------------
176
CZĘŚĆ III
Twój spersonalizowany plan ketogeniczny
Rozdział 11 | Podstawowy plan ketogeniczny
---------------------------------------
193
Rozdział 12 | Post w stylu keto
---------------------------------------------------
219
Rozdział 13 | Wegańskie keto
---------------------------------------------------
229
Rozdział 14 | Ketogeniczne wspieranie produkcji kolagenu
--------------------------
238
Rozdział 15 | Ketogeniczny plan przeciwnowotworowy
-----------------------------
248
Rozdział 16 | Cykliczny plan ketogeniczny
----------------------------------------
258
Kup książkę
Poleć książkę
CZĘŚĆ IV
Ketogeniczne żywienie
Rozdział 17 | Przepisy ketogeniczne
---------------------------------------------
269
Rozdział 18 | Ketogeniczna lista zakupów
------------------------------------------
317
Zasoby i dodatki-----------------------------------------------------323
Podziękowania
-----------------------------------------------------325
Przypisy
-----------------------------------------------------------327
O autorze
---------------------------------------------------------
343
6
|
DIETA KETO
Kup książkę
Poleć książkę
— ROZDZIAŁ 1 —
Dieta, która działa,
kiedy wszystko inne zawiodło
Potrzeba starożytnego
żywienia
we współczesnym toksycznym
świecie
kiwał, było to,
że
tłuszcz jest niezbędny dla ciała, zaś węglowodany odgrywają
znikomą rolę. Przekonano nas,
że
węglowodany są dobre, a tłuszcze są złe. Ale
teraz powiem Ci coś innego: to nieprawda. Z trzech makroskładników, które
zawiera pożywienie — tłuszczu, białka i węglowodanów — te ostatnie to jedyny
makroskładnik, który naukowcy i lekarze uznają za nieistotny.
Jeśli chcesz dowodów, to wystarczy,
że
popatrzysz na własne ciało. Jeśli całko-
wicie pominąć jako składnik wodę, to przeciętnie ludzkie ciało składa się w 73%
z tłuszczu, 25% z białka i 2% z węglowodanów. Widzisz ten stosunek? Więk-
szość to tłuszcz. Praktycznie
żadnych
węglowodanów. Tłuszcz jest niezbędny dla
optymalnego funkcjonowania 37 bilionów komórek Twojego ciała. Chroni on Twoje
narządy wewnętrzne, dostarcza energii dla ciała i mózgu, odgrywa ważną rolę
w pracy hormonów, w tym insuliny, estrogenu i testosteronu. To nie wszystko,
bo około 60% mózgu i układu nerwowego składa się z tłuszczu
1
, a 25% z tego to
W
ciągu ostatnich dwudziestu lat pomagania pacjentom, przyjaciołom i rodzi-
nie w poprawie ich zdrowia jednym z faktów, który najbardziej mnie zaska-
DIETA, KTÓRA DZIAŁA, KIEDY WSZYSTKO INNE ZAWIODŁO
|
19
Kup książkę
Poleć książkę
cholesterol. Ważąc około 1,5 kilograma, co stanowi ułamek Twojej wagi, Twój
mózg wykorzystuje 20% całej energii metabolicznej i tlenu zużywanych przez ciało.
W tej książce zamierzam pokazać Ci, jak spożywanie dodatkowych ilości tłusz-
czu i mniejszej ilości węglowodanów — co jest przeciwieństwem tego, co zawsze
Ci mówiono — jest strategią dietetyczną, która może odmienić Twoje zdrowie.
W mojej klinice medycyny funkcjonalnej widziałem dowody na to,
że
unikatowe
podejście opisane w tej książce — dużo tłuszczu, a mało węglowodanów — może
odmienić ludzkie
życie.
Jeden z lekarzy zalecił pacjentowi dietę pozbawioną tłuszczów w związku z cho-
robą serca. Gdy pacjent ten dotarł do mnie, miał już przerzedzone włosy, słabe
mięśnie i chorą wątrobę. Zaleciłem mu bogatą w tłuszcze dietę ketogeniczną, a jego
włosy zgęstniały, mięśnie odzyskały siłę, a układ sercowo-naczyniowy wyzdro-
wiał na tyle,
że
pacjent mógł w końcu odstawić leki na serce.
Inna pacjentka miała od lat problem z bezpłodnością, co było rezultatem chaosu
w jej gospodarce hormonalnej. Cierpiała na niedoczynność tarczycy oraz zespół
wielotorbielowatych jajników. Zaleciłem jej trzydziestodniową dietę ketogeniczną,
po której kobieta miała stosować cykliczny,
łatwiejszy
program keto. Dwa miesiące
później jej hormony funkcjonowały już normalnie — a kobieta była w ciąży.
Konsultowałem zaprzyjaźnionego lekarza, u którego zdiagnozowano nowotwór
kręgosłupa. Jego lekarze mówili mu,
że
jedyną nadzieją jest chemioterapia, a nawet
wtedy prognozy nie wyglądały najlepiej. Zasugerowałem mu dietę ketogeniczną.
To było osiem lat temu. Jego nowotwór do dziś nie wrócił.
Mój program dietetyczny okazał się skuteczny w przypadku setek pacjentów,
a i w Twoim przypadku może taki być. Najpierw jednak musisz zapomnieć o tym,
czego się nauczyłeś w związku z tym, co powinieneś jeść, ponieważ większość tych
wpojonych nam zasad dietetycznych jest po prostu błędna.
Powiedziano Ci,
że
kluczem do zrzucenia wagi jest jeść mniej,
ćwiczyć
więcej.
To nieprawda.
20
|
DIETA KETO
Kup książkę
Poleć książkę

Plik z chomika:

Inne pliki z tego folderu:

Inne foldery tego chomika:

Zgłoś jeśli naruszono regulamin