pierogi-z-miesem-i-kasza-kuskus.pdf

(58 KB) Pobierz

Pierogi z mięsem i kaszą kuskus

przepisy.pl

Składniki:

mięso mielone wieprzowe - 200 gramów

Bulionetka drobiowa Knorr

- 1 sztuka

kasza kuskus - 150 gramów

cebula - 1 sztuka

jajko - 1 sztuka

mąka - 2 szklanki

olej - 2 łyżki

45 minut

4 osoby

Łatwe

woda - 1 szklanka

Zamów świeże składniki z dostawą do domu do wybranych przepisów.

Sprawdź.

Sposób przygotowania:

1. Odmierz kaszę i wodę w tej samej objętości. Wodę zagotuj z bulionetką Knorr.

2. Przygotowanym bulionem zalej kaszę i odstaw pod przykryciem na 1 minutę.

3. Na rozgrzanej patelni z olejem zeszklij cebulę pokrojoną w drobną kostkę. Następnie połącz kaszę kuskus, mielone mięso

i cebulkę wraz z olejem z patelni.

4. Mąkę przesiej na stolnicę, zrób wgłębienie. Wymieszaj jajko ze szklanką lekko słonej przegotowanej wody i wlewaj do

mąki, zagniatając ciasto. Ciasto ma być miękkie i elastyczne.

5. Ciasto rozdziel na dwie części, rozwałkuj na placek i za pomocą szklanki wyciśnij kółka.

6. Nałóż łyżką farsz na środek każdego kółka. Złóż je na pół i zlep brzegi. Następnie gotuj pierogi w dużej ilości wody przez

3-5 minut, aż będą miękkie. Takie pierogi możesz podawać gotowane lub smażone.

Przepis ten pochodzi z serwisu kulinarnego

www.przepisy.pl.

Znajdź nas na Facebooku

www.facebook.com/przepisypl