Dieta_kolagenowa_Zdrowie_mlodosc_i_uroda_w_28_dni_diekol.pdf

(2590 KB) Pobierz
Tytuł oryginału: The Collagen Diet: A 28-Day Plan for Sustained Weight Loss,
Glowing Skin, Great Gut Health, and a Younger You
Tłumaczenie: Wojciech Usarzewicz
Projekt okładki: Maciej Grzegorek
Materiały graficzne na okładce zostały wykorzystane za zgodą Shutterstock Images LLC.
ISBN: 978-83-283-6651-0
Copyright © 2019 by Dr. Josh Axe
Little Brown Spark is an imprint of Little, Brown and Company, a division of Hachette Book Group, Inc.
The Little, Brown Spark name and logo are trademarks of Hachette Book Group, Inc.
Polish edition copyright © 2020 by Helion SA
All rights reserved. No part of this book may be reproduced or transmitted in any form or by any means,
electronic or mechanical, including photocopying, recording or by any information storage retrieval system,
without permission from the Publisher.
Wszelkie prawa zastrzeżone. Nieautoryzowane rozpowszechnianie całości lub fragmentu niniejszej
publikacji w jakiejkolwiek postaci jest zabronione. Wykonywanie kopii metodą kserograficzną,
fotograficzną, a także kopiowanie książki na nośniku filmowym, magnetycznym lub innym powoduje
naruszenie praw autorskich niniejszej publikacji.
Wszystkie znaki występujące w tekście są zastrzeżonymi znakami firmowymi bądź towarowymi ich
właścicieli.
Autor oraz Helion SA dołożyli wszelkich starań, by zawarte w tej książce informacje były kompletne
i rzetelne. Nie biorą jednak żadnej odpowiedzialności ani za ich wykorzystanie, ani za związane z tym
ewentualne naruszenie praw patentowych lub autorskich. Autor oraz Helion SA nie ponoszą również
żadnej odpowiedzialności za ewentualne szkody wynikłe z wykorzystania informacji zawartych w książce.
Drogi Czytelniku!
Jeżeli chcesz ocenić tę książkę, zajrzyj pod adres
http://septem.pl/user/opinie/diekol
Możesz tam wpisać swoje uwagi, spostrzeżenia, recenzję.
Helion SA
ul. Kościuszki 1c, 44-100 Gliwice
tel. 32 231 22 19, 32 230 98 63
e-mail:
septem@septem.pl
WWW:
http://septem.pl
(księgarnia internetowa, katalog książek)
Printed in Poland.
Kup książkę
Poleć książkę
Oceń książkę
Księgarnia internetowa
Lubię to! » Nasza społeczność
Spis treści
Wprowadzenie.
Zdrowie we współczesnym
świecie
i brakujące ogniwo .............................................. 7
CZĘŚĆ I
Cała prawda o kolagenie
Rozdział 1
Rozdział 2
Rozdział 3
Rozdział 4
Rozdział 5
Rozdział 6
CZĘŚĆ II
|
Niezbędny składnik, który zniknął z naszej diety .............................................................. 15
|
Co powinieneś wiedzieć o białku w diecie .......................................................................... 28
|
Przełomowa nauka o kolagenie ................................................................................................. 38
|
Jak zwiększyć ilość kolagenu w diecie, zaczynając już dziś ....................................... 51
|
Sześć nawyków, o których trzeba pamiętać .......................................................................70
|
Jak komórki macierzyste naprawiają i regenerują tkankę chrzęstną i skórną .........79
Co kolagen może dla Ciebie zrobić
Rozdział 7
Rozdział 8
Rozdział 9
|
Kolagen pozytywnie wpływa na skórę, włosy i paznokcie ........................................... 95
|
Jak kolagen uzdrawia Twoje jelita ........................................................................................ 109
|
Kolagenowy sekret, czyli jak uwolnić się od bólu i stanów zapalnych ................. 126
Rozdział 10 |
Dziesięć innych, zadziwiających korzyści płynących z kolagenu .............................. 143
CZĘŚĆ III
Dieta kolagenowa
Rozdział 11 |
3-dniowy oczyszczający plan kolagenowy ...................................................................... 163
Rozdział 12 |
28-dniowy plan diety kolagenowej .......................................................................................173
Rozdział 13 |
Przepisy dla diety kolagenowej .............................................................................................. 198
Rozdział 14 |
Najważniejsze, co musisz wiedzieć o diecie kolagenowej ........................................236
Kup książkę
Poleć książkę
Dieta kolagenowa na całe
życie
................................................................................................242
Podziękowania ...............................................................................................................................245
Przypisy ............................................................................................................................................ 247
O autorze ..........................................................................................................................................264
6
|
DIETA KOLAGENOWA
Kup książkę
Poleć książkę
– ROZDZIAŁ 1 –
Niezbędny składnik,
który zniknął z naszej diety
Dlaczego spożywanie kolagenu pomaga odzyskać zdrowie
Z
yjemy w czasach wcześniej niespotykanego dostatku. Produkcja
żywności
sprawia,
że
w samych Stanach Zjednoczonych możemy sobie pozwolić na
dostarczanie organizmowi 3750 kalorii dziennie. To ponad 2000 kalorii więcej, niż
spożywaliśmy dwieście lat temu — jak donosi Organizacja Narodów Zjednoczonych
do spraw Wyżywienia i Rolnictwa — i znacznie więcej, niż ktokolwiek z nas
potrzebuje (przeciętna kobieta o
średniej
aktywności ruchowej potrzebuje ok. 2000
kalorii dziennie, a przeciętny mężczyzna 2500 kalorii). Nasi starożytni przodkowie,
którzy polowali na zwierzynę i zbierali jagody, co zresztą ledwo im wystarczało, by
wyżywić rodzinę, bez wątpienia byliby zadziwieni naszym obecnym, prawie niewy-
magającym wysiłku dostępem do
żywności.
I pewnie by nam
zazdrościli.
Mamy tutaj jednak do czynienia z sytuacją paradoksalną: pomimo dostępności
jedzenia wielu z nas zapada na liczne choroby. Prawie połowa mieszkańców Stanów
Zjednoczonych cierpi na schorzenia przewlekłe, takie jak cukrzyca, bóle stawów,
choroby serca, osteoporoza, problemy jelitowe, stany zapalne czy nowotwory, przez
co nie mogą normalnie funkcjonować, a często też
żyją
krócej. Bardzo możliwe,
że
NIEZBĘDNY SKŁADNIK, KTÓRY ZNIKNĄŁ Z NASZEJ DIETY
|
15
Kup książkę
Poleć książkę
Zgłoś jeśli naruszono regulamin