instaserial o gotowaniu dokladka.pdf

(13513 KB) Pobierz
#instaserial
o gotowaniu
czyli opowiadania
z kuchni i życia Nicoli
ka
ład
ok
d
E-mail: qatrysia@gmail.com, 48512393282
#instaserial
o gotowaniu
dokładka
czyli opowiadania
z kuchni i życia Nicoli
1100748, null null, qatrysia@gmail.com 48512393282
Copyright
©
Nicole Sochacki-Wójcicka
Copyright
©
Roger Publishing
Zdjęcia:
Nicole Sochacki-Wójcicka, archiwum rodzinne
Joanna Pomarańska-Woźniak (zdjęcia ze stron: 30, 32, 117, 119, 145, 171, 182-185,
248-250, 254, 287)
Martyna Merkis-Zielińska (zdjęcia ze stron: 154, 202, 272)
Korekta:
Ewa Strok, Maria Laskowska
Książka nie jest napisana wzorową polszczyzną,
błędy językowe i stylistyczne są zamierzone.
Opracowanie graficzne:
Marta Nieścioruk
FUNDACJA
MEDYCYNY
PRENATALNEJ
Wydawca:
Fundacja Medycyny Prenatalnej im. Ernesta Wójcickiego
ul. Marokańska 4 H, 03-977 Warszawa
P
Na licencji:
Roger Publishing sp. z o. o. sp. k
ul. Marokańska 4 H, 03-977 Warszawa
ISBN 978-83-956512-4-3
Warszawa 2020
1100748, null null, qatrysia@gmail.com 48512393282
Spis treści
1.
2.
Wstęp
Fasola, pasztet i chrzan – wspomnienia Jagody
8
11
ZUPY OD SERCA
3.
Krupnik
4.
Klopsikowa babci Basi
5.
Grochówka
6.
Barszcz ukraiński babci Reni
7. Prawdziwy barszcz ukraiński
8. Meksykańska kukurydziana
9.
Zupa krem z dyni
10.
Rosół jarski
11.
Ekspresowy bulion jarski
12.
Rosół z pulpetami „z panierki”
13.
Ramen, czyli rosół inaczej
NIECO INNE MIĘSA
14.
Mięso
15.
Kotleciki jagnięce
16.
Pulpeciki jagnięce
17. Idealny sznycel – Wiener Schnitzel
18. Saltimbocca alla romana
19.
Mielone babci Wandy
20.
Steak haché
21.
Carpaccio wołowe
22.
Pierś z kaczki – magret de canard
23.
Pulpeciki z kaczki
24.
Pieczona kaczka
25.
Żurawina
WIĘCEJ Z MORZA
26.
Smażone krewetki
27. Szaszłyki z krewetek
28. Grillowana ośmiornica
17
21
22
27
31
34
39
44
45
47
49
51
54
56
62
70
72
75
78
80
84
86
90
93
96
99
1100748, null null, qatrysia@gmail.com 48512393282
SPIS TREŚCI
5
29.
30.
31.
32.
33.
34.
35.
36.
37.
Mule
Fish cakes
Pstrąg z pierwszej randki
Ceviche
Sałatka z surowym łososiem
Łosoś zapiekany w buraczkach
Łosoś z garnka w 10 minut
Łosoś z pieca w 20 minut
Makrela pod warzywną pierzynką
104
107
109
112
116
121
123
125
127
PLACKI
38. Racuchy
39.
„Warszawskie” placki Pani Flawii
40.
Placki z kalafiora
41.
Placki z kaszą jaglaną
42.
Placki ziemniaczane
43.
Grzanki
44.
Co można zrobić z czerstwego pieczywa?
WARZYWNE SMAKI
45.
Kartoffelsalat
46.
Klasyk – buraczki zasmażane
47. Carpaccio z buraków
48. Sałatka izraelska z buraków
49.
Karczochy
50.
Prawdziwa sałatka grecka
51.
Tzatziki
52.
Fava
53.
Sałatka z pomidorami i chorizo
54.
Buddha bowl
55.
Ulubiony twarożek
56.
Sałatka ogórkowa Julii
57. Marchewka al dente
58. Moja ulubiona surówka z kapusty
Z MĄKI I WODY
59.
Jeżeli mamy makaron, to mamy już połowę dania
132
133
138
142
144
148
150
156
159
163
165
169
173
177
181
183
187
191
193
194
197
199
1100748, null null, qatrysia@gmail.com 48512393282

Plik z chomika:

Inne pliki z tego folderu:

Inne foldery tego chomika:

Zgłoś jeśli naruszono regulamin