Zioła - wpływ substancji czynnych na zdrowie człowieka.pdf

(6971 KB) Pobierz
Zioła – wpływ
substancji czynnych
na zdrowie człowieka
Przygotowanie:
Joanna Kurjata
Monika Kołakowska
„Każesz rosnąć trawie dla bydła
i ziołom, by człowiekowi służyły”
Księga Psalmów
Definicja
Zioła
(rośliny zielarskie) to wszystkie rośliny,
które zawierają substancje wpływające
na metabolizm człowieka i dostarczają
surowców zielarskich.
Grupa ta obejmuje przede wszystkim jednoroczne
i dwuletnie rośliny zielne, ale także drzewa, krzewy,
warzywa i byliny.
Podział użytkowy ziół
Rośliny zielarskie ze względu na sposób
użytkowania dzieli się na:
rośliny lecznicze
rośliny przyprawowe
rośliny olejkodajne
Ciekawostka:
16-20% produkcji światowej ziół należy
do Polski z czego około 80% to zioła pochodzące z upraw
(około 60 gatunków), a 20% - ze stanowisk naturalnych.
Zioła wywołują różne
reminiscencje i skojarzenia:
przyrodnicze
lekarskie
kosmetyczne
kulinarne
artystyczne
przemysłowe

Plik z chomika:

Inne pliki z tego folderu:

Inne foldery tego chomika:

Zgłoś jeśli naruszono regulamin