O hygienie kuchni i fałszowaniu artykułów spożywczych _ przez Bronisława Koskowskiego(1).pdf

(2450 KB) Pobierz
O HYGIENIE KUCHNI
i
Fałszowaniu
artykułów
spożywczych
PRZEZ
BRONISŁAWA
KOSSOWSKIEGO,
SKŁAD
GŁÓWMY:
Piać Warecki Ni 6.
Księgarnia
Polska,
WĄRSZAWA
1912.
O
hygienie
FAŁSZOWANIU
kuchni
/3. />
ARTYKUŁÓW
SPOŻYWCZYCH
PRZEZ
BRONISŁAWA
KOSKOWSKIEGO.
'
-
*
i•
'4j?
SKŁAD
&
GŁÓWNY:
Plac Warecki
6.
Księgarnia
Polska,
WARSZAWA
DRUKARNIA
W
A.
THIELLA
WARSZAWIE
43
GRZYBOWSKA
TELEFON
12-56,
Ile
„Ty
jesteś jak
zdrowie!
Cię
trzeba
cenić,
ten
tylko
się
kto
dowie,
cię
stracił".
elementarny
obo-
wiązek
człowieka,
ponieważ
zdrowie
jest podstawą
cnót
społecznych. Tylko
ludzie zdrowi
mogą
być
pożytecznymi społeczeństwu. Dlatego
też popu-
laryzowanie
zasad
hygieny
stanowi
pierwszy
krok
w
szerzeniu
kultury ogólnej.
W szeregu
zaś
tych
zasad
sprawa
żywienia się zajmuje jedno
z
pier-
wszych miejsc.
przejdziemy
do
właściwego
tematu
nie
od
rzeczy
będzie przypomnieć ważniejsze
czynniki, warunkujące
zdrowie ludzkie.
Głównym
warunkiem zdrowia
jest
czystość
rozumiana
w
najobszerniejszem
znaczeniu
i
ten
to
właśnie warunek
jest
nieraz
bardzo
lekcewa-
żony.
Zachowanie
czystości
w
obszernem
tego
sło-
wa
znaczeniu,
jest prawie
równoznaczne
z
zachowa-
niem
wszystkich
praw
hygieny, prawie, pierwszem
i
ostatniem
jej
słowem.
Zupełna
czystość
usu-
nęłaby
ze
świata
prawie wszystkie choroby.
W
Ochrona
zdrowia
stanowi
Zanim
brudnem
np.
mieszkaniu
zachowanie
zdrowia
jest
niemożliwe.
Utrzymanie czystości
Zgłoś jeśli naruszono regulamin