Zakręcona drożdżówka z serem.pdf

(251 KB) Pobierz

Zakręcona drożdżówka z serem

Autor:

KulinarnaChwila

Przepisów:

940

Ocena:

11272

> 6 os.

60 min

łatwe

tanie

Składniki:

1 �½ kg mąki pszennej

1 kostka drożdży świeżych

1 kostka margaryny

9 jajek

1 �½ szk. cukru

2 �½ szk. mleka

Dodatkowo:

1kg twarogu sernikowego

2 łyżki cukru pudru

Żółtko

Sposób przygotowania:

1. Mleko podgrzać, masło rozpuścić, drożdże rozkruszyć do naczynia, wsypać 1 łyżkę mąki,

jedną łyżeczkę cukru, wlać �½ szk. mleka, wymieszać i odstawić do wyrośnięcia.

2. Trzy całe jajka i sześć żółtek utrzeć mikserem z 1 �½ szk. cukru, rozpuszczoną margarynę,

dodać letnie mleko cały czas miksując. Do dużej miski wsypujemy mąkę, wlewamy rozczyn i

dodajemy masę jajeczną. Ciasto wyrabiamy i odstawiamy do wyrośnięcia.

3. Twaróg łączymy z cukrem pudrem oraz z żółtkiem najlepiej chwilę zmiksować mikserem.

4. Po wyrośnięciu ciasto rozwałkowujemy, nakładamy masę twarogową następnie zrolować,

pokroić (około 10 cm) i ułożyć na blaszkę pokrojoną częścią do góry.

5. Piec w rozgrzanym piekarniku około 30- 45 minut w 180 °C.

6. Gotowe.

7. Smacznego.

Twoje notatki do przepisu: