Przepisy o używaniu drożdży w gospodarstwie domowem 1929rok.pdf

(11646 KB) Pobierz
XjT/ #
4S2-S
tf u>&
PRZEPISY
O U Ż Y W A N IU DROŻDŻY
W G O S P O D A R S T W I E DOM OW EM .
Zebrane
i wydane
przez:
Z rzeszenie Producentów D rożdży Sp. z ogr. odp.
w W arszaw ie, ul. Zielna 21.
1929.
K O M I S A P J AT
m
r .J
P Z AD U
V
W A R S Z A
SPIS
m n i»r o m
RZECZY:
Str.
5 —11
P rzepisy o używ aniu drożdży w g o sp o darstw ie do-
C ia s t a w fo r m a c h .
1) B abka z w y c z a j n a ......................................
2) B a b k a ............................................................
3) P la ce k d ro ż d ż o w y ......................................
4) P la c e k -p rz e k ła d a n ie c .................................
5) M a k o w ie c ......................................................
6) S tru cle z m akiem , z m asą o rzecho w ą
7) P akow aniec w i e l k a n o c n y .....................
8) Ponczów ki, czyli s a v a r i n ......................
P la c k i z b la c h y .
9)
10)
U)
12)
P lacek do k a w y ...................................................
P lac ek ze ś l i w k a m i ............................................
P lacek z ja b ł k a m i .....................................................
P lac e k ze
s e r e m ............................................
C i a s t a n a s m a lc u .
13)
14)
P ą c z k i ...........................................................................
Ja b łk a w m u n d u r z e ..................................................
P otraw y d r o ż d ż o w e .
15)
16)
17)
O krągłe k luski drożdżow e, czyli pyzy
•
N a l e ś n i k ......................................................................
K n e d l e ...........................................................................
Zupa, s o s y i jarzyny.
18)
19)
20)
21)
22)
23)
24)
Z upa m ięszana . . . .
Zupa z ogona w ołow ego
Zupa m ączna
i
. . .
Sos cebulow y . . . .
Sos m usztardow y .
M arch
...........................
S z p in a k .....................
20
21
21
12
12
13
13
14
14
15
15
^
!g
on
21
21
22
22
3

Plik z chomika:

Inne pliki z tego folderu:

Inne foldery tego chomika:

Zgłoś jeśli naruszono regulamin