Insulinoopornosc_Dieta_dla_zdrowia_e_1kz6.pdf

(2216 KB) Pobierz
Kup książkę
Kup książkę
INSULINOOPORNOŚĆ. DIETA DLA ZDROWIA
Dorota Drozd
Copyright © 2019 by Wydawnictwo RM
Wydawnictwo RM, 03-808 Warszawa, ul. Mińska 25
rm@rm.com.pl
www.rm.com.pl
Żadna część tej pracy nie może być powielana i rozpowszechniana, w jakiejkolwiek formie
i w jakikolwiek sposób (elektroniczny, mechaniczny) włącznie z fotokopiowaniem, nagrywaniem
na taśmy lub przy użyciu innych systemów, bez pisemnej zgody wydawcy.
Wszystkie nazwy handlowe i towarów występujące w niniejszej publikacji są znakami towarowymi
zastrzeżonymi lub nazwami zastrzeżonymi odpowiednich firm odnośnych właścicieli.
Wydawnictwo RM i Autorka dołożyli wszelkich starań, aby zapewnić najwyższą jakość tej książce,
jednakże nikomu nie udzielają żadnej rękojmi ani gwarancji. Wydawnictwo RM i Autorka nie są
w żadnym przypadku odpowiedzialni za jakąkolwiek szkodę będącą następstwem korzystania
z informacji zawartych w niniejszej publikacji, nawet jeśli zostali zawiadomieni o możliwości
wystąpienia szkód. Zdjęcia zamieszczone w tej książce mają charakter poglądowy.
ISBN
ISBN
ISBN
ISBN
978-83-7773-991-4
978-83-7773-992-1 (ePub)
978-83-7773-993-8 (mobi)
978-83-7773-994-5 (pdf )
Edytor:
Justyna Mrowiec
Redaktor prowadzący:
Irmina Wala-Pęgierska
Redakcja:
Justyna Mrowiec
Korekta:
Mirosława Szymańska
Nadzór graficzny:
Grażyna Jędrzejec
Projekt okładki:
Anna Jędrzejec
Zdjęcia:
Shutterstock.inc; iStock.com
Edytor wersji elektronicznej:
Tomasz Zajbt
Opracowanie wersji elektronicznej:
Marcin Fabijański
Weryfikacja wersji elektronicznej:
Justyna Mrowiec
W razie trudności z zakupem tej książki prosimy o kontakt z wydawnictwem: rm@rm.com.pl
Kup książkę
Spis treści
Od Autorki
Glukoza – paliwo dla organizmu
Gdzie powstaje insulina, czyli wszystko, co trzeba wiedzieć o trzustce
Trawienie i wchłanianie cukrów
Skąd organizm czerpie glukozę, kiedy śpimy?
W jaki sposób glukoza dostaje się do całego organizmu?
Historie insulinoopornych
7
8
12
14
17
17
18
Czym jest insulinooporność?
Przyczyny insulinooporności
Objawy insulinooporności
Następstwa insulinooporności
Diagnostyka insulinooporności
Historie insulinoopornych
20
24
25
25
26
32
Dieta w insulinooporności
Dietoterapia krok po kroku
Indeks glikemiczny – pomoc w komponowaniu posiłków
Wymienniki węglowodanowe i białkowo-tłuszczowe
Historie insulinoopornych
34
37
40
42
48
Wysiłek fizyczny w insulinooporności
Ćwiczenia fizyczne dla każdego
Historie insulinoopornych
50
53
58
Insulinooporność na co dzień
Samokontrola
Ważne pytania i odpowiedzi
Historie insulinoopornych
60
63
66
68
Kup książkę
Zgłoś jeśli naruszono regulamin