Jajecznica na mleku z żółtym serem
Dziś zapraszam na jajecznicę z dodatkiem mleka i sera, która jest bardziej lekka i puszysta od standardowej jajecznicy.
Do przygotowania będziemy potrzebować:
- 3 jajka
- pół łyżeczki masła
- 1/3 szklanki mleka
- 3 plasterki żółtego sera pokrojonego w kostkę albo startego na tarce
- szczyptę soli i pieprzu do smaku
1. Jajka, ser, mleko, sól oraz pieprz przekładamy do miseczki i roztrzepujemy widelcem.
2. Na patelni rozpuszczamy odrobinę masła, po czym wlewamy na nią mieszankę jajeczną.
3. Całość podsmażamy przez ok. 8-10 minut, od czasu do czasu mieszając.
SMACZNEGO! :)
Jajecznica na maśle z szynką
Dziś mój weekendowy klasyk - jajecznica na maśle, która jak dla mnie jest śniadaniem mistrzów! ;)
- 1 łyżeczkę masła
- kilka plasterków szynki pokrojonej w niewielką kosteczkę.
1. Jajka oraz sól i pieprz przekładamy do miseczki i roztrzepujemy widelcem.
2. Na patelni rozpuszczamy masło, na które po chwili dodajemy szynkę. Wędlinę podsmażamy przez 5 minut, do zrumienienia.
3. Po tym czasie na patelnię wlewamy roztrzepane jajka i smażymy przez kilka minut, od czasu do czasu mieszając. Całość smażymy przez ok. 5-6 minut, jeśli ktoś lubi rzadką konsystencję lub przez 7-8 minut, aby otrzymać ściętą jajecznicę.
Distribution