Pedre Vincent - Szczesliwe jelita.pdf

(1478 KB) Pobierz
Mojej mamie – wiem, że byłabyś ze mnie bardzo dumna.
Mojemu tacie – dziękuję Ci za daną mi szansę
zostania lekarzem i pomagania innym.
I mojemu synowi Ambrose –
obyś zawsze miał szczęśliwe jelita.
PRZEDMOWA
DR LEO GALLAND
Autor
The Allergy Solution: The Surprising, Hidden Truth
About Why You Are Sick and How to Get Well
Nowy Jork w stanie Nowy Jork
O
czekujesz od swojego przewodu pokarmowego, aby grzeczniutko
wykonywał swoje zadanie, nie komunikując się z tobą. Nie chcesz nawet
wiedzieć o jego istnieniu.
Jak wyjaśnia dr Vincent Pedre w swojej książce
Szczęśliwe jelita,
rola
przewodu pokarmowego jest znacznie istotniejsza, niż sobie to wyobrażasz. Układ
trawienny nie tylko odpowiada za trawienie i wchłanianie składników odżywczych
z pożywienia oraz za wydalanie zbędnych substancji, ale jest także największym
organem w układzie odpornościowym człowieka. Ponad dwie trzecie limfocytów
(„szefów” funkcji odpornościowej) w ciele człowieka znajduje się w wyściółce
jelita cienkiego. To stąd rozprzestrzeniają się po ustroju, wysyłając sygnały mające
wpływ na odporność pozostałych części organizmu.
Układ pokarmowy człowieka posiada własny system nerwowy – enteryczny
układ nerwowy (EUN) – przez jego pasjonatów czule nazywany drugim mózgiem.
Enteryczny układ nerwowy wyposażony jest w taką samą ilość komórek
nerwowych jak rdzeń kręgowy i nieustannie komunikuje się z pierwszym
mózgiem, oddziałując na samopoczucie i czynności umysłowe człowieka.
Twój przewód pokarmowy to także siedziba setek miliardów drobnoustrojów,
w tym tysięcy różnych gatunków bakterii, kilkudziesięciu rodzajów drożdży
i grzybów, niezliczonej liczby wirusów oraz znikomych ilości robaków,
kolektywnie zwanych mikrobiomem jelitowym. Zrozumienie, w jaki sposób
drobnoustroje te wpływają na zdrowie człowieka, stanowiło przedmiot mojego
żywego zainteresowania przez ponad trzydzieści lat. W ciągu ostatniej dekady zaś
nastąpił tak intensywny rozkwit badań naukowych w tej dziedzinie, że temat ten
stał się jednym z najszerzej omawianych w nauce stosowanej. Okazało się, iż
drobnoustroje jelitowe wspomagają nasze ludzkie funkcjonowanie. Konsekwencje
tej zależności będą przełomowe dla badań klinicznych w najbliższych
dziesięcioleciach.
Przewód pokarmowy pełni także rolę oczyszczającą. Znaczna część takiej
odpowiedzialności spoczywa na wątrobie, ale i komórki wyściółki jelitowej
obfitują w enzymy detoksykujące. Jelita współpracują z wątrobą, usuwając
substancje trujące pochodzące z pożywienia i otoczenia oraz drobnoustroje
jelitowe, a nawet wspomagają metabolizm i pracę hormonów.
Wszystkie te funkcje układu trawiennego człowieka współdziałają ze sobą oraz
ze spożywanym jedzeniem, regulując poziom składników odżywczych
w organizmie, przemianę materii, stan umysłowy, wagę, ilość snu, poziom energii,
a także podatność na choroby.
Szczęśliwe jelita
to pasjonujący przewodnik po najbardziej złożonym układzie
w organizmie człowieka – układzie pokarmowym – a także istna kopalnia
informacji, dzięki którym układ ten będzie pracował na twoją korzyść, a nie
przeciw tobie.
Dr Pedre kładzie szczególny nacisk na detale praktyczne, pozwalające
zastosować jego Program dla Szczęśliwych Jelit C.A.R.E.
1
Jeśli podążysz za jego
radami i zapytasz samego siebie: „Jak mam to zrobić?”, odkryjesz, że przewidział
twoje pytanie i udzielił na nie odpowiedzi. Po prostu kontynuuj lekturę.
Kolejną wspaniałą cechą tej książki jest to, że autor przykłada wielką wagę do
istotnych zagadnień, które zazwyczaj nie są wyczerpująco omawiane w większości

Plik z chomika:

Inne pliki z tego folderu:

Inne foldery tego chomika:

Zgłoś jeśli naruszono regulamin