Potrawy z szybkowaru 1988.pdf

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Helena Jabłonowska
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Potrawy
z
szybkowaru
Wydawnictwo Spółdzielcze
Warszawa 1988
© Copyright by
Wydawnictwo Spółdzielcze
Warszawa 1988
Okładkę i stronę tytułową projektowała
Joanna Świerczyńska
Redaktor
Mirosława Sapiej
Redaktor techniczny
Elżbieta Slaska
Korektor
Bogumiła Niewiadomska-Haltka
ISBN 83-209-0326-2
SPIS TREŚCI
Wstęp
...........................................................................................................................
4
I. Z u p y ............................................................................................................................ 10
II. Składnikidrugich d a ń ....................................................................................................23
A. R y b y ................................................................................................................... 23
. B. M i ę s a ...............................................
31
D r ó b ..................................................................................................................... 31
Króliki i d z ic z y z n a ................................................................................................. 46
W o ło w i n a .............................................................................................................. 54
C i e l ę c i n a ........................................................................................
67
W i e p r z o w i n a ....................................................................................................... 77
Baranina
.............................................................................................................. 87
C. K a s z e ................................................................................................................... 101
D. W a r z y w a ............................................................................................................ 108
-H
III. D e s e r y .......................................................................................................................... 132
IV. Przekgski
...............................................................................................142
V. Sterylizacjak o n s e r w .................................................................................................. 148
A. W a r z y w a ...............................................
149
B. O w o c e ................................................................................................................... 150
C. M i ę s a ................................................................................................................... 152
Przeliczanie miar i wag najczęściej używanych produktów żywnościowych .
.
154
Skorowidz p o t r a w ...................................................................................................... 157

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